当前位置:首页 > 果品资讯 > “汗血”苹果与染色无关 渗出液体与苹果品种有关

“汗血”苹果与染色无关 渗出液体与苹果品种有关

分享到:
2015-07-08 11:03:33   评论:0 点击:
近日,温州市市民吴女士在家里用热水洗苹果,发现放置10分钟后苹果表皮渗出很多小水珠,红红的颜色,用刀切开苹果,里面果肉完好。因为担心苹果染色,不敢食用。吴女士用手擦拭苹果表皮,红色液体粘手。

  温州市农科院果树研究所负责人表示,根据苹果表皮判断,基本上没有打蜡过。而苹果“流血”也跟染色无关。苹果用热水洗过后,苹果受热,果皮本身的色素和浅表的水分、糖分通过表皮上的气孔渗出,形成“汗血”。

  据悉,吴女士用热水洗苹果是担心苹果打蜡,对身体不好,又不想削皮吃,才用热水清洗。实际上,热水清洗效果不大,还是削皮吃最好。

  现在是苹果消费旺季,消费者在购买苹果、香梨和橙子等表皮打蜡的水果时,最好不要选择颜色非常鲜艳的水果。有不少商贩为了使水果好看,使用工业蜡,重金属含量高,对人体危害很大。

上一篇:乐亭冀东果菜市场:果品上市量加大 价格稳定
下一篇:我国果品种植产业市场结构探析

<查看所有>
网站首页 关于我们 产品展示 企业文化 企业荣誉 企业新闻 果品资讯 果园管理 选果车间 参观考察 经理致辞 联系方式 网站地图